Inicia la tradicional Feria y Festival Cultural del Alfeñique Toluca 2013, en Lo

-MHGC realizó el corte del listón inaugural junto con el secretario de Educación estatal. Toluca, Estado de México, Municipio Educador, viernes 11 de octubre de 2013.- Los olores del amaranto, el chocolate y el tamarindo se mezclan con la tradición y los colores de Día de Muertos, en la Feria y Festival Cultural del Alfeñique Toluca 2013, inaugurada hoy por el secretario de Educación del Gobierno del Estado de México, Raymundo Martínez Carbajal, y la presidenta municipal, Martha Hilda González Calderón.

La alcaldesa felicitó a los artesanos del alfeñique y dulce típicos que integran esta feria y reconoció su labor que pone en alto el nombre de Toluca en el ámbito nacional e internacional.En la octogenaria fiesta del dulce toluqueño, los artesanos mostrarán al turismo regional, nacional e internacional, a partir de este 11 de octubre y hasta el próximo 3 de noviembre, la unión de las culturas indígena, europea y árabe, representadas en las figuras del ahora muy toluqueño dulce de alfeñique, en 84 puestos.Infinidad de golosinas y el tradicional papel picado, se unen a las coloridas catrinas que darán la bienvenida a los millones de visitantes que se espera recibir en los 24 día de la feria, donde se podrá disfrutar y degustar los sabores de los tres continentes.En esta edición, también se realizará un homenaje a José Guadalupe Posadas, a 100 años de su fallecimiento, sus calaveras, caricaturas e ilustraciones ya adornan los puestos de dulce en honor a la tradición indígena y mestiza, en esta conmemorativa fecha mexicana.